Itiúba — BA
35.490 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Senhor do Bonfim (9 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 27 de outubro de 2026
Em números
R$ 16 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
51.998 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
4,74 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
100 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
30 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
198 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
3.038estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
4.912famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
9.517imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mandioca | 18.000 t | 3.000 ha | R$ 10,6 milhões | 66,5% | +1.329% | |
| Sisal ou agave (fibra) | 1.040 t | 1.300 ha | R$ 4,2 milhões | 26,3% | −59,2% | |
| Maracujá | 120 t | 10 ha | R$ 216 mil | 1,4% | — | |
| Manga | 50 t | 5 ha | R$ 200 mil | 1,3% | +19% | |
| Melancia | 182 t | 30 ha | R$ 182 mil | 1,1% | +40% | |
| Acerola | 43 t | 43 ha | R$ 129 mil | 0,8% | — | |
| Feijão (em grão) | 25 t | 400 ha | R$ 125 mil | 0,8% | −76,2% | |
| Batata-doce | 40 t | 8 ha | R$ 100 mil | 0,6% | −54,5% | |
| Banana (cacho) | 44 t | 5 ha | R$ 88.000 | 0,6% | −8,3% | |
| Café (em grão) | 3 t | 5 ha | R$ 72.000 | 0,5% | +50% | |
| Milho (em grão) | 32 t | 950 ha | R$ 31.000 | 0,2% | −50,8% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 60.000 cabeças | +6,1% |
| Ovino | 58.644 cabeças | +118% |
| Bovino | 51.998 cabeças | +32,7% |
| Caprino | 18.286 cabeças | +50,4% |
| Suíno | 3.449 cabeças | +55% |
| Equino | 1.300 cabeças | −14,8% |
| Bubalino | 25 cabeças | 0% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 4,74 milhões de litros | R$ 10,5 milhões |
| Ovos de galinha | 198 mil dúzias | R$ 1,11 milhão |
| Mel de abelha | 30 t | R$ 375 mil |
| Alevinos (peixe) | 10 milhões de unidades | R$ 2,4 milhões |
| Tilápia (peixe) | 100 t | R$ 1,01 milhão |
| Camarão (peixe) | 5 t | R$ 75.000 |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Lenha | extração (mata nativa) | 1.857 m³ | R$ 107 mil |
| Umbu (fruto) | extração (mata nativa) | 3 t | R$ 11.000 |
| Licuri (coquilho) | extração (mata nativa) | 4 t | R$ 6.000 |
| Carvão vegetal | extração (mata nativa) | 1 t | R$ 3.000 |
| Castanha-de-caju | extração (mata nativa) | 0 t | R$ 1.000 |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Itiúba na região
Valor das lavouras (2025)
5%
Rebanho bovino (2025)
27%
Leite (2025)
26%
Mel (2025)
20%
Ovos (2025)
21%
Famílias com CAF (2026)
19%
Parte do total da Região Imediata de Senhor do Bonfim (IBGE): Itiúba, Filadélfia, Ponto Novo, Andorinha, Senhor do Bonfim, Antônio Gonçalves, Campo Formoso, Pindobaçu, Jaguarari.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 3.432 |
| — de agricultura familiar | 3.038 (89%) |
| Famílias com CAF ativo | 4.912 |
| Associações e cooperativas com CAF | 21 |
| Famílias em assentamentos (INCRA) | 120 |
| Produtores orgânicos certificados | 18 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 9.120 | 58.875 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 335 | 30.266 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 55 | 17.888 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 7 | 8.342 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 2.683; Produção de lavouras temporárias 487; Pesca 143; Produção de lavouras permanentes 47; Horticultura e floricultura 37.
Rede de Produtores
A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores.
Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://itiuba.cidades.io/pt/producao
Fontes
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO) (2026) · https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos/cadastro-nacional-de-produtores-organicos-cnpo
- INCRA — Projetos de assentamento da reforma agrária (2026) · https://certificacao.incra.gov.br/csv_shp/export_shp.py
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939